Skip to content
Over bambushekken
  • Hjem
  • Om IPall

Hjem » Hagen » Sikori – en slektning til løvetann

Sikori
  • 4. november 20174. mai 2018
  • by Jarle

I fjor sådde jeg frø fra Sikori – Cichorium intybus. Og de blomstret såvidt i fjor. Men i år er plantene over en meter høye og de er fulle av knopper som skal blomstre utover sommeren. Sikori hører til Kurvblomstene og kalles ofte for Blue dandelion – blå løvetann.

Sikori vokser vilt over store deler av verden. Den er innført i USA og anses som en invasiv art i flere stater i USA.

Planten er kjent for sine røtter. Røttene kan tørkes og ristes, og brukes som kaffeerstatning. Sikori røttene inneholder ikke de samme oppkvikkende stoffene som finnes i ekte kaffe. Mange steder er det helt vanlig å blande inn tørkede sikori røtter i kaffen. I New Orleans, USA  får du over hele byen servert servert chicory coffee café au lait.

Sikori
Sikori

En plante med historie – Edelweiss
Honning fra Maridalen

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

november 2017
M T O T F L S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
« jul   apr »

Tilbakemeldinger

  • Jannicke Leknes til Når knopper brister
  • Turid til Honning fra Maridalen
  • Ingeborg Hald til Se hva som dukker opp i hagen
  • Anonym til Gamle planter fra før hagesenterenes tid
  • Jannicke til Mens vi venter på sommeren og humlene
Theme by Colorlib Powered by WordPress